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Plantes cultivées sans pesticide, fongicide ou insecticide :)

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Guarana - Paullinia cupana

graines de guarana


Rédigé le Mardi 7 Juin 2011 à 16:10 | Lu 4 fois | 0 commentaire(s)


Origine: Brésil (500 km à l'est de Manaos)


Présentation

Le Guarana est utilisé en Amazonie pour se tenir en éveil et garder l'esprit actif.
Il ne provoque pas de nervosité (idéal pour les travailleurs de nuit, les étudiants...) et aussi en compléments des régimes amincissants pour un équilibre physique et intellectuel.

Le guarana (Paullinia cupana) est une liane ligneuse originaire de la forêt amazonienne qui grimpe sur les arbres et produit des graines riches en caféine, théobromine, xantine, théophylline, en oligo-éléments et en vitamines.
Les graines de Guarana Andira, de souche sauvage, sont récoltées au coeur de la forêt amazonienne. Elles ne sont pas issues des cultures intensives où sont cultivées des souches hybrides nettement moins riches en tanins que le guarana de souche sauvage. Les industriels utilisent le guarana hybride pour son extrait de caféine, notamment dans la composition de certaines boissons.

Ces graines sont traditionnellement cuites / déshydratées en fours d'argile.





Conseils d'utilisation: de 2 à 6 graines par jour, de préférence le matin
Enlever l'écorce, laisser ramollir dans la bouche et mâcher

Composition:

Graines de guarana 100 % naturelle, sans additif, ni conservateur conformément à la réglementation en vigueur

Analyse nutritionelle, pour 100 g
Tanins: 9 g
Caféine: 4,5 g
Théobromine: 0,4 g
Théophylline: 0,005 g

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