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Plantes cultivées sans pesticide, fongicide ou insecticide :)

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Brede mafana guide de culture

Acmella oleracea


Rédigé le Mercredi 27 Mars 2013 à 10:56 | Lu 648 commentaire(s)



Les brèdes mafane (Acmella oleracea), encore appelées cresson de Pará, sont une espèce de plante herbacée de la famille des Asteraceae.
On la pense originaire d'Amérique du Sud. Cette plante a été adoptée par toute l'Asie du Sud-Est.
Les feuilles du Brede mafana / Cresson de para / Acmella oleracea peuvent être employées fraîches ou sèches. Les feuilles entières (et les fleurs, selon les goûts) s'utilisent comme base du plat national malgache « le romazava » (appelé parfois, en Europe, roumazaf).
Ce plat est aussi très répandu dans l'Archipel des Comores. Les feuilles et fleurs en boutons ont
une saveur poivrée piquante.
Aussi les fleurs surtout sont légèrement anesthésiantes.L'effet produit est très particulier. La plante est réputée anesthésique, diurétique, digestive, sialagogue, antiasthmatique et antiscorbutique. Ses capitules sont réputés odontalgiques et antiscorbutiques.
Les tiges sont couchées sur le sol, feuilles ovales. Les capitules terminaux sont coniques et de
couleur jaune ou rouge.

Culture du Brede mafana

bm_2.pdf Guide de culture du Brede mafana téléchargeable  (65.75 Ko)

– terre perméable, sol drainant et bien fertilisé.
– emplacement : ensoleillé : jardin ou balcon.
– sensible au froid et au sec.
– ensemencement : terrine ou pot , à 1cm en dessous de la terre..
– Temps de semis : avril à juin. (température à 18°) et 10 à 14 jours pour la poussée.
– Temps de plantation : juin, juillet.
– temps de floraison : aout à octobre.
– temps de récolte : juin à octobre

Maladies et ravageurs

Résistante aux maladies .Néanmoins les araignées rouges tissent des petites toiles, assèches les
feuilles donc ralenties la croissance (se voit sur les feuilles, se sont des petits points rouges)

Achat de Brede mafana






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